物価の安いタイ(バンコク)で、リーズナブルに香港ミシュラン一つ星獲得店「ティムホーワン」の飲茶を楽しむ!!

この記事はだいたい 7 分前後で読めます。

2023年1月、
タイ・バンコクにて、

香港でミシュラン一つ星を獲得した、

香港点心専門店「ティムホーワン(添好運)」を
訪問しました。

目当ては、ベイクド チャーシューパオ!!

ベイクド チャーシューパオとは、

メロンパンの様な、サクサク生地の中に、
チャーシュー餡が入った創作料理で、

世界中にファンがいるとの事!!

今回、
アソークエリアの商業施設「ターミナル21」に
ティムホーワンが出店している事を知り、

ミシュラン獲得店の点心は、どれほど美味しのかを確認すべく、
訪問してきました。

ティムホーワン(ターミナル21店)の場所

ティムホーワン(ターミナル21店)は、
BTSアソーク駅直結の商業施設「ターミナル21」の
3階に出店しています。

このお店の徒歩圏内に、ガパオライスが美味しいお店があります。

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1日乗車券がオススメ

バンコクで、
食べ歩きをするなら、

BTSの1日乗車券を
購入するのが、オススメです。
※2023年時点、150バーツ(約595円)

BTSとは、

バンコクの高架鉄道です。

1日乗車券を購入すれば、
2路線が、乗り放題になります。

スクムビット線主要な駅は、
アソーク駅、サイアム駅、ナナ駅
シーロム線主要な駅は、
スラサック駅、サラデーン駅、サパーン・タクシン駅

ゴールドライン線もBTSなのですが、
1日乗車券では、乗れませんでした。

1日乗車券は、
各駅の有人カウンターで購入できます。

スマホで、1日乗車券の写真を撮って
駅員に、ガラス越しに、写真を見せると、
会話不要で、購入できました。

ティムホーワン(ターミナル21店)の営業時間

ティムホーワン(ターミナル21店)の営業時間は、

平日10:00〜22:00
土日10:00〜22:00

金曜日の正午くらいに
訪問しましたが、

空席が、多数あり、並ばずに、
お店に入る事が出来ました。

ティムホーワン(ターミナル21店)のメニュー

メニューブックは、
写真付きなので、とても分かりやすく、

それぞれのメニューには、
メニュー番号が付番されているので、

メニュー番号を見て、別紙の注文票に、
数量を記入して、オーダーします。

お目当ての、ベイクド チャーシューパオ

デザートは、4種類ありました。

ドリンクメニュー

会計時、メニュー価格とは別に
サービス料10%と、税金7%が請求されますので注意!!
※2023年1月時点

ティムホーワン(ターミナル21店)の店内

ティムホーワン(ターミナル21店)の店内は、
フードコートの様な、作りで、
高級感は、ありません。

そして、広々しています。

客層は、様々で、
マクドナルドの利用客と近い様に
感じました。

一人客が多かったです。

ティムホーワン(ターミナル21店)の点心

ティムホーワン(ターミナル21店)では、
3つの料理を注文してみました。

料理名価格
ベイクド チャーシューパオ120バーツ(約477円)
マーライコウ80バーツ(約318円)
マンゴー タピオカ90バーツ(約358円)
 ※サービス料10%29バーツ(約115円)
 ※税7%22バーツ(約87円)
合計341バーツ(約1,356円)

※2023年1月時点

ティムホーワン(ターミナル21店)の点心を食レポ

ミシュラン獲得店の点心は、
どれほど美味しいものなのかを
確認していきます。

ベイクド チャーシューパオ

まず、運ばれてきたのが、

ベイクド チャーシューパオです。

チャーシュー餡が、
ぎっしりと詰まっています。

メロンパンの様な、甘さのあるザクザク生地の中に、
醤油感のあるチャーシューが入っています。

甘さと、しょっぱさが絡み合う
不思議な料理でした。

マーライコウ

次に、運ばれてきたのが、

マーライコウです。

しっとり感はなく、
スポンジケーキの様な、
軽い食感の蒸しパンです。

黒糖の香りが、特徴的でした。

マンゴー タピオカ

最後に、運ばれてきたのが、

マンゴー タピオカです。

器とレンゲが、
キンキンに冷やされています。

1/10に煮詰めたかの様に、
マンゴーが凝縮されています。

経験した事が無い様な、濃厚さ!!
オススメの一品です。

最後に

わざわざタイで、
点心を食べる事に、疑問を感じる方、
多いと思います。

ティムホーワン(ターミナル21店)を
オススメする理由は、

本場、香港よりもリーズナブルな価格で食べられる事と、
割とすんなり入れるミシュラン獲得店だから。

ティムホーワンは、
東京にも、出店していますが、行列を見ない日は、ありません。

ミシュラン一つ星獲得店なのに、並ばずに入れるお店、
ティムホーワン(ターミナル21店)、オススメです。

最後に、駅近便利なおすすめレストランを、まとめた紹介記事です。
↓↓↓

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Wrote this articleこの記事を書いた人

シノダ

外食企業でメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外問わず、コスパの良かった飲食店や宿を中心に紹介しています。

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