物価の安いタイ（バンコク）で、リーズナブルに香港ミシュラン一つ星獲得店「ティムホーワン」の飲茶を楽しむ!! | シノダの森ブログ

2023年1月、
タイ・バンコクにて、

香港でミシュラン一つ星を獲得した、

香港点心専門店「ティムホーワン（添好運）」を
訪問しました。

目当ては、ベイクド チャーシューパオ!!

ベイクド チャーシューパオとは、

メロンパンの様な、サクサク生地の中に、
チャーシュー餡が入った創作料理で、

世界中にファンがいるとの事!!

今回、
アソークエリアの商業施設「ターミナル21」に
ティムホーワンが出店している事を知り、

ミシュラン獲得店の点心は、どれほど美味しのかを確認すべく、
訪問してきました。

ティムホーワン（ターミナル21店）の場所

ティムホーワン（ターミナル21店）は、
BTSアソーク駅直結の商業施設「ターミナル21」の
3階に出店しています。

このお店の徒歩圏内に、ガパオライスが美味しいお店があります。

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1日乗車券がオススメ

バンコクで、
食べ歩きをするなら、

BTSの1日乗車券を
購入するのが、オススメです。
※2023年時点、150バーツ（約595円）

BTSとは、

バンコクの高架鉄道です。

1日乗車券を購入すれば、
2路線が、乗り放題になります。

ゴールドライン線もBTSなのですが、
1日乗車券では、乗れませんでした。

1日乗車券は、
各駅の有人カウンターで購入できます。

スマホで、1日乗車券の写真を撮って
駅員に、ガラス越しに、写真を見せると、
会話不要で、購入できました。

ティムホーワン（ターミナル21店）の営業時間

ティムホーワン（ターミナル21店）の営業時間は、

金曜日の正午くらいに
訪問しましたが、

空席が、多数あり、並ばずに、
お店に入る事が出来ました。

ティムホーワン（ターミナル21店）のメニュー

メニューブックは、
写真付きなので、とても分かりやすく、

それぞれのメニューには、
メニュー番号が付番されているので、

メニュー番号を見て、別紙の注文票に、
数量を記入して、オーダーします。

会計時、メニュー価格とは別に
サービス料10%と、税金7%が請求されますので注意!!
※2023年1月時点

ティムホーワン（ターミナル21店）の店内

ティムホーワン（ターミナル21店）の店内は、
フードコートの様な、作りで、
高級感は、ありません。

そして、広々しています。

客層は、様々で、
マクドナルドの利用客と近い様に
感じました。

一人客が多かったです。

ティムホーワン（ターミナル21店）の点心

ティムホーワン（ターミナル21店）では、
3つの料理を注文してみました。

※2023年1月時点

ティムホーワン（ターミナル21店）の点心を食レポ

ミシュラン獲得店の点心は、
どれほど美味しいものなのかを
確認していきます。

ベイクド チャーシューパオ

まず、運ばれてきたのが、

ベイクド チャーシューパオです。

チャーシュー餡が、
ぎっしりと詰まっています。

メロンパンの様な、甘さのあるザクザク生地の中に、
醤油感のあるチャーシューが入っています。

甘さと、しょっぱさが絡み合う
不思議な料理でした。

マーライコウ

次に、運ばれてきたのが、

マーライコウです。

しっとり感はなく、
スポンジケーキの様な、
軽い食感の蒸しパンです。

黒糖の香りが、特徴的でした。

マンゴー タピオカ

最後に、運ばれてきたのが、

マンゴー タピオカです。

器とレンゲが、
キンキンに冷やされています。

1/10に煮詰めたかの様に、
マンゴーが凝縮されています。

経験した事が無い様な、濃厚さ!!
オススメの一品です。

最後に

わざわざタイで、
点心を食べる事に、疑問を感じる方、
多いと思います。

ティムホーワン（ターミナル21店）を
オススメする理由は、

本場、香港よりもリーズナブルな価格で食べられる事と、
割とすんなり入れるミシュラン獲得店だから。

ティムホーワンは、
東京にも、出店していますが、行列を見ない日は、ありません。

ミシュラン一つ星獲得店なのに、並ばずに入れるお店、
ティムホーワン（ターミナル21店）、オススメです。

最後に、駅近便利なおすすめレストランを、まとめた紹介記事です。
↓↓↓

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