【水戸】茨城ご当地麺!「松喜吉」のスタミナラーメン冷しレポPR含む

茨城が誇るソウルフード!甘辛あんが絶品な名物メニュー&おすすめホテル

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茨城県の水戸駅周辺で、地元の人たちに長年愛され続けている本当に美味しいご当地グルメ「スタミナラーメン」を食べてみたいと思っていませんか?

今回は、水戸を代表するスタミナラーメンの人気名店「松喜吉(まつきち)」をご紹介します!

冷たく締めたモチモチの麺に、具だくさんの熱々甘辛あんがたっぷりと絡む名物「スタミナ冷し」のリアルな感想はもちろん、あわせて泊まりたい周辺のおすすめホテル情報まで詳しくレビューします。

この記事でわかること

  • 迷わず行ける「場所・アクセス」や「営業時間」
  • 訪れる前に知っておきたい「店内の雰囲気とメニューの特徴」
  • 実際に食べて感動した「スタミナラーメン(冷し)のリアルな感想」
  • 水戸観光や出張の拠点にしたい「おすすめのホテル情報」

初めて水戸を訪れる方でも安心して本場の味を楽しめるよう詳しく解説しますので、ぜひ参考にしてみてください!

松喜吉(まつきち)の場所・アクセス(水戸駅からすぐ)

松喜吉は、水戸駅から徒歩25分(1.8km)のところにあります。水戸市の歴史ある商店街「ハミングロード513」の中にあります。

営業時間は?混雑する時間帯を調査!

営業時間11:00〜14:00
定休日(水)(目)

シノダ

シノダ

開店前から、行列ができるお店です。おすすめの訪問時間は、開店15分前。既に4〜5人並んでいましたが、開店と同時に着席する事ができました。このタイミングを外すと、1時間以上も待つことが、あるので注意!

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どこか懐かしい!アットホームな店内の雰囲気

店内は、カウンター10席程度の小さなお店です。今回は、開店と同時に着席できましたが、料理が出来上がったのは、20分以上経過してからです。スタミナラーメンは、作るのがとても大変そう。開店時に着席できなかった人は、30分以上、立って待つことになりました。支払いは、後払いで現金のみとなります。

茨城が誇るソウルフード!メニューの特徴

メニューは、「スタミナラーメン」のみで、他はビールがあるだけ!「スタミナラーメン」とは、ごろごろレバーやごろごろ南瓜がどっさり入った具沢山なあんかけラーメンです。なんでも「松五郎」というお店が発祥なのだそう。その松五郎で修行した店主が独立開業したお店「松喜吉」です。

スタミナラーメン冷し・ホット
普通
750円
スタミナラーメン冷し・ホット
850円
スタミナラーメン冷し・ホット
W
900円
スタミナラーメン冷し・ホット
2.5
950円
スタミナラーメン冷し・ホット
3
1,000円
ビール
(ビン)
600円

シノダ

シノダ

大半の人は、Wや2.5を注文します。冷し比率、ホット比率は、真冬でも半々でした!

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実際に食べて美味しかったおすすめメニュー

メニューを見て、量目と、冷し、ホットで、悩むでしょう。オススメは、普通サイズの冷し!!普通サイズでも、十分な満腹感が得られますのでご安心を。

食器棚を見ると、器が並んでいます。一番大きな器が最大サイズ「3」です。1人で絶対に注文してはいけない量である事が分かります。次に、冷しにするか?ホットにするか?で悩みますが、スタミナラーメンとは、冷しが原点とのこと。

不動の看板メニュー!スタミナラーメン(冷し・普通サイズ)

スタミナラーメン/冷し/普通
750円

冷水でキュッと締めたコシの強いもちもちの太麺の上に、レバー、キャベツ、カボチャ、人参などがゴロゴロと入った熱々の醤油ベースの甘辛あんがこれでもかと豪快にかけられています。

しっかりとかき混ぜて一口すすると、あんの絶妙なピリ辛さとカボチャの優しい甘み、そして下処理が完璧で臭みが一切ないレバーのコクが一体となり、太麺にガッチリと絡んで押し寄せてきます。熱さと冷たさ、甘さと辛さのコントラストが素晴らしく、最後の一口まで夢中で食べてしまう衝撃の美味しさです!

ゴロゴロにカットされたレバー、一度、素揚げされているとの事です。1皿に10個くらい入っていました。

シノダ

シノダ

これは、肉料理ですか?

カボチャも、ゴロゴロカットで素揚げされています。

シノダ

シノダ

 甘〜い!

麺は、ツルツルした太麺です。餡が固めなので、麺から剥がれる事がなく、口に運ばれてきます。

シノダ

シノダ

つけ麺が好きな人なら、冷しがベスト!!

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あわせて泊まりたい!周辺のおすすめホテル「東横イン水戸駅南口」

松喜吉で大満足のスタミナラーメンを堪能した後は、駅近くで安定したクオリティを誇る快適なホテルに滞在するのが最高のルートです。

今回の水戸滞在では、アクセス抜群でビジネスや観光の拠点にベストな『東横イン水戸駅南口』に宿泊しました。詳しい部屋の様子やアクセスのレビューはこちらの別記事を参考にしてください!

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※この記事内の情報(商品内容、商品価格)は、2025年12月時点のものとなります。

WRITERこの記事の著者

シノダ

外食チェーンでメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外を問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。