【茨城/水戸駅グルメ】ご当地グルメ「スタミナラーメン」を食べるなら、松喜吉がおすすめ!!PR含む

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茨城県のご当地グルメ「スタミナラーメン」をご存知でしょうか?スタミナラーメンとは、ごろごろレバーやごろごろ南瓜がどっさり入った具沢山なあんかけラーメンです。なんでも「松五郎」というお店が発祥なのだそう。今回、紹介するお店は、その松五郎で修行した店主が独立開業したお店「松喜吉」です。

松喜吉

松喜吉は、昭和感漂う町中華といった外観ですが、メニューは、スタミナラーメンのみで、他はビールがあるだけの、スタミナラーメン専門店です。おすすめする理由は、本家「松五郎」よりも水戸駅から近く、歩いていけるから。開店前から途切れることなく行列ができる大繁盛店です。ぜひ、ご賞味を!!

松喜吉の場所

松喜吉は、水戸駅から徒歩25分(1.8km)のところにあります。水戸市の歴史ある商店街「ハミングロード513」の中にあります。

松喜吉の営業時間

営業時間11:00〜14:00
定休日(水)(目)

シノダ

シノダ

開店前から、行列ができるお店です。おすすめの訪問時間は、開店15分前。4〜5人並んでいましたが、開店と同時に着席できました。

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松喜吉の店内

店内は、カウンター10席程度の小さなお店です。開店と同時に着席できましたが、料理が出来上がったのは、20分以上経過してからです。スタミナラーメンは、作るのが大変そう。ですので、開店時に着席できなかった人は、30分以上、立って待つことになります。支払いは、後払いで現金のみとなります。

松喜吉のメニュー

スタミナラーメン冷し・ホット
普通
750円
スタミナラーメン冷し・ホット
850円
スタミナラーメン冷し・ホット
W
900円
スタミナラーメン冷し・ホット
2.5
950円
スタミナラーメン冷し・ホット
3
1,000円
ビール
(ビン)
600円

シノダ

シノダ

大半の人は、Wや2.5を注文します。冷し比率、ホット比率は、半々でした。

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松喜吉のおすすめメニュー

松喜吉のメニューは、スタミナラーメンのみなので、量目と、冷しか、ホットか悩むでしょう。オススメは、普通サイズの冷し!!普通サイズでも、十分な満腹感が得られますのでご安心を。食器棚を見ると、器が並んでいます。一番大きな器が最大サイズ「3」なのでしょう。絶対に注文してはいけない量である事が、分かります。次に、冷しにするか?ホットにするか?で悩みますが、スタミナラーメンは、冷しが原点とのこと。周囲の注文は、真冬でも半々でした。

名物「スタミナラーメン/冷し/普通」

スタミナラーメン/冷し/普通
750円

冷しと言っても、餡は熱々です。麺は、冷水で洗われて盛り付けられています。ゴロゴロ具材が食欲をそそります。餡は醤油ベースで、一見、家庭的ですが、食べてみると、かなり独創的な味付けです。最初に、醤油を感じつつ、砂糖甘さが出てきて、最後に唐辛子の辛味が後を引きます。

ゴロゴロにカットされたレバー、一度、素揚げされているとの事です。10個くらい入っていました。

シノダ

シノダ

ボリューミー!!

カボチャも、ゴロゴロカットで素揚げされています。

シノダ

シノダ

 味わい深い野菜の甘み!!

麺は、ツルツルした太麺です。餡が固めなので、麺から剥がれる事がなく、口に運ばれてきます。ただ、冷しの場合は、残念ながら、麺と餡の一体感はありませんでした。麺と餡の間に、どうしても水を感じてしまします。

シノダ

シノダ

つけ麺が好きな人なら、冷しがベスト!!

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最後に

水戸駅の駅ビル4階には、名だたる名店がズラリと並ぶ「らー麺街道」があります。なので宿泊すれば、ラーメンづくしな旅になるでしょう。そこで、駅と松喜吉の中間に位置するおすすめホテルを紹介します。

東横イン水戸駅南口

東横イン水戸駅南口は、年末でも、リーズナブルに宿泊できるホテルです。宿泊者全員に無料の朝食が提供されるのもおすすめポイントです。

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シノダ

外食チェーンでメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外を問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。