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中国・青島（チンダオ）の商業中心地「宇夏路・万達広場」で、お腹いっぱい本場の美味しいガッツリ系ローカルランチを食べられるお店を探していませんか？
今回は、熱々の土鍋料理（砂鍋菜）とご飯食べ放題の組み合わせで現地でも大人気のローカル食堂「滚滚鲜 砂锅菜•疙瘩汤」をご紹介します！
強い火力と特製の味付けで炒められた旨辛な「辣椒炒肉」をご飯に合わせるリアルな感想はもちろん、あわせて泊まりたい周辺のラグジュアリーホテル情報まで詳しくレビューします。
この記事でわかること
- 迷わず行ける「場所・アクセス」や「営業時間」
- 気軽にひとりランチもできる「明るい店内の雰囲気とメニューの特徴」
- 実際に食べて感動した「辣椒炒肉や食べ放題ご飯のリアルな感想」
- グルメ巡りの拠点にしたい「周辺のおすすめホテル情報」
初めての青島旅行でも安心してローカルの満腹ランチを楽しめるよう詳しく解説しますので、ぜひ参考にしてみてください！
目次OUTLINE
滚滚鲜（砂鍋菜・疙瘩湯）の場所・アクセス（宇夏路駅からすぐ）
滚滚鲜 砂锅菜•疙瘩汤は、地下鉄「宇夏路駅」から徒歩15分のところにあります。
お店は、大型商業施設「万達広場（wanda plaza）」の中にあります。
万達広場（wanda plaza）に入ったら、3階を目指します。
3階は、巨大なレストラン階になっています。道案内として、Googleマップを貼っておきます。
営業時間は？ランチタイムの混雑する時間帯
| 平日 | 11:00〜22:00 |
| 土日祝 | 11:00〜22:00 |
青島市は、人口1,000万人の大都市なので、ピーク時間を避けての訪問がおすすめです。ランチ混雑がひと段落する14時頃や夕ご飯なら20時頃の訪問がおすすめです。並ばずにお店に入ることができました。
ひとりご飯にも最適！清潔感のある店内の雰囲気
お店の入り口には、色々な部門でTOP.1を獲得したことが、記されています。
店内は、大戸屋の様な雰囲気です。奥の厨房では、中華鍋を振るう光景が見えました。
注文は、WeChatで行います。テーブルにあるQRコードを読み込み込むと、メニューが表示されます。料理を選択し、会計まで行えました。店員との会話が不要なので、言葉の壁に悩まされません。Alipayは使えませんでした。
注文が終わると、白湯と器が運ばれてきます。
箸などは、テーブルの引き出しに入っています。
料理を待っている間、店内を見渡すと、???
無料でソフトクリームが食べられます!!無料で食べ放題なので、あっさりとした味ですが、料理の辛さを中和してくれます。かなり大事な存在です。
熱々の土鍋料理が勢揃い！メニューの特徴
滚滚鲜 砂锅菜•疙瘩汤のメニューは、写真付きメニューなので、なんとなく、味の想像が出来るでしょう。どれも、一人前分量なので、怖がらず、色々と注文してみましょう。
実際に食べて美味しかったおすすめメニュー
メニューの一番上には、鲁味四鲜（山東省の味覚4選）」があるので、ローカル飯を食べたいなら、この4品がおすすめです。他、烟火十味（ベステトセラー料理10品）もあります。失敗したくないなら、この10品から選ぶのが良いでしょう。
看板メニュー！辣椒炒肉（豚肉の唐辛子炒め）
辣椒炒肉（豚肉の唐辛子炒め）
29元（約640円）
こちらの辣椒炒肉は、熱々の中国風土鍋（砂鍋）に入って提供されます！ジューシーな豚肉の旨味と、シャキシャキとした唐辛子の爽やかな辛みが特製の醤油ベースのタレとガッチリ絡み合い、一口食べた瞬間にお箸が止まらなくなる美味しさです。この具材と旨味が詰まったタレを、おかわり自由の香米白飯（白飯）の上にドサッと乗せてかき込めば、これ以上ない至福のローカルランチになります！
唐辛子は、しんなりするまで、よく炒められています。そして、たっぷりの豆板醤ソースに、唐辛子の辛味が、ジワッと溶け込んでいて、重厚な辛味が楽しめます。豚肉がどっさり入っていますが、唐辛子が主役の料理です。
嬉しいシステム！おかわり自由の香米白飯（白飯）
香米白饭（白飯）
3元（約66元）
このお店の白飯は、「五常米飯」との事。五常米飯とは、日本と同じ短粒種のお米「五常大米」を炊いたご飯です。日本のお米と比較して、粘りが少なく、かすかにジャスミンの様な香りがあります。なので、日本と東南アジアのお米の中間に位置する食味評価です。
セルフサービスなので、何杯でも、好きなだけ盛り付けてください!!
旨辛料理の相棒！可口可乐（コカコーラ）
可口可乐
5元（110円）
滚滚鲜 砂锅菜•疙瘩汤のメニューは、辛い料理ばかりなので、辛味を中和する為に、甘いドリンクを必ず注文しましょう。
あわせて泊まりたい！周辺の高級ホテル「Le Meridien Qingdao（ル メリディアン 青島）
滚滚鲜で大満足の満腹土鍋ランチを楽しんだ後は、すぐ近くにあるマリオット系列のラグジュアリーホテルに滞在するのが最高のルートです。
今回の青島滞在では、贅沢なホスピタリティが魅力の『Le Meridien Qingdao（ル メリディアン 青島）』に宿泊しました。詳しいお部屋の様子や極上ステイのレビューはこちらの別記事を参考にしてください！
※この記事内の情報（商品内容、商品価格）は、2025年11月時点のものとなります。
WRITERこの記事の著者
シノダ
外食チェーンでメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外を問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。
