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先日、中国山東省青島を旅しました。いろいろなお店を食べ歩きましたが、山東料理を食べるなら、このお店!!
前海沿（QIANHAIYAN）
前海沿（QIANHAIYAN）は、ファミレス価格で、本格的な山東料理が食べられるお店です。店内も、ファミレスの様な雰囲気なので、女性ひとりでも入りやすいでしょう。メニューは、大皿料理中心ではなく、一人前料理中心です。なので、少人数でも、色々なローカルグルメが楽しめます。初めてでも、写真付きメニューがあるので、言葉の壁に悩まされません。そして、店員が親切です!!
山東料理とは？
主には、海鮮料理となります。味付けは、麻（痺れ）辣（辛味）系が多く、何を食べても、辛くて痺れます。沢山のニンニクを使うのも特徴のひとつです。
目次OUTLINE
前海沿（QIANHAIYAN）の場所
前海沿（QIANHAIYAN）は、青島の地下鉄「宇夏路駅」から、徒歩15分程度のところにあります。
まずは、駅を背にし、直進します。
二つ目の交差点です。左を見ると、「万城広場（World Plaza）」と書かれた赤い文字が見えます。万城広場（World Plaza）は、大型商業施設です。前海沿（QIANHAIYAN）は、万城広場（World Plaza）の中にあります。
万城広場（World Plaza）に到着!!
前海沿（QIANHAIYAN）は、万城広場（World Plaza）の3階にあります。
万城広場（World Plaza）の3階は、巨大なレストラン街です。
前海沿（QIANHAIYAN）は、3階フロアの中心付近にあります。
前海沿（QIANHAIYAN）の営業時間
| 平日 | 11:00〜22:00 |
| 土日祝 | 11:00〜22:00 |
正午および18時付近は、満席になるお店です。ランチ帯、ディナー帯のピーク時間を避けての訪問がおすすめです。
前海沿（QIANHAIYAN）の店内
前海沿（QIANHAIYAN）は、商業施設の中にありながら、大きなお店です。
店内は、ファミレスの様!!2名席や、ボックス席があります。
注文は、各テーブルにあるQRコードをスマホアプリ「Alipay（アリペイ）」で読み込んで行います。会計までAlipay（アリペイ）で行えるので、店員との会話は不要です。
注文が完了すると、無料の「お茶？」が運ばれてきました。
飲んでみると、玄米茶？干しエビの味？がします。
注文伝票も運ばれてきます。
前海沿（QIANHAIYAN）のメニュー
前海沿（QIANHAIYAN）のメニューは、本格的なローカルグルメでいっぱいです。メニュー写真を見て、味の想像がつく料理もあれば、全くわからない料理もあります。異国感あふれるメニューです。
揚げ物、蒸し物、焼き物、茹で物、いろいろな料理があります。どれも、ファミレス価格です。
青島と言えば、青岛啤酒（青島ビール）!!4種類の品揃えがありました。
前海沿（QIANHAIYAN）のおすすめメニュー
前海沿（QIANHAIYAN）のおすすめメニューは、青島名物のナマコご飯!!ちょっと抵抗がある見た目です。パスしたい人に向けて、日本人向けなおすすめメニューを紹介します。
辣椒炒肉（ラージャオチャオロウ）
辣椒炒肉（ラージャオチャオロウ）
29元（約639円）
辣椒炒肉（ラージャオチャオロウ）は、豚肉と青唐辛子の炒め物です。青唐辛子がどっさり入って、更に豆板醤で味付けしているので辛い!!辛さが苦手な方は、マンゴジュースなどの甘いジュースを注文して、辛味を和らげながら食べてください。食べすすめると、下から、ホクホクしたニンニクが沢山でてきます。
ご飯3元（約66円）を注文しました。
ご飯との相性、最高です!!
辣椒炒肉（ラージャオチャオロウ）は、山東料理では、ありませんが、ぜひ御賞味を!!これまで、中国各地のいろいろなお店で、辣椒炒肉（ラージャオチャオロウ）を食べてきましたが、前海沿（QIANHAIYAN）が、圧倒的No.1です。理由は、シンプルな味付けながら、重厚で、炒め感が絶妙だから。麻（痺れ）辣（辛味）感も絶妙です!!やみつきになる料理なので要注意。また、すぐに青島に行きたくなってしまいます。
全家福水饺（4種の水餃子）12個
全家福水饺（4種の水餃子）12個
43元（約948円）
青島名物の水餃子です。青島の水餃子は、地元の海の幸を具材にするのが特徴です。このメニューは、ウニ、エビ、サバ、なずなの4種類の餃子が、3個ずつ楽しめます。それぞれ具材感があり、モチモチの分厚い皮で包まれています。
特に美味しかったのは、海老の水餃子!!海老の旨みと風味が口いっぱいに広がります。
ニンニク醤油につけて、食べます。
最後に
前海沿（QIANHAIYAN）は、毎日通いたくなるお店ですが、駅から、少し歩くのが難点です。それならば、隣接するホテルに宿泊しちゃいましょう!!隣には、マリオット系列の「Le Meridien Qingdao（ルメリディアン 青島）」があります。5つ星ホテルなのに、1泊1万円程度で宿泊することが出来ます。魅力が詰まったおすすめホテルなので、別記事で紹介しています。
※この記事内の情報（商品内容、商品価格）は、2025年11月時点のものとなります。
WRITERこの記事の著者
シノダ
外食企業でメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外を問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。
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