
ローマ/テルミニ駅構内のフードコートを紹介します。テルミニ駅は巨大なので、構内とは言え、改札口を出てから少し歩きますが、朝から晩まで、とても繁盛しているフードコートです。2016年にOPENしたこのフードコートの名前は、「Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)」!!
| イタリア語 | 日本語 |
| Mercat | 市場 |
| Centrale | セントラル |
| Roma | ローマ |

日本語訳は、ローマ・セントラル・市場!!
フードコートとは言え、本格的に作ってくれる本場のカルボナーラや、さまざまなドルチェ、お酒まで楽しめます。フードコートには、全部で21店舗が出店しています。テルミニ駅に到着したら、必ず直行!!
Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)の場所

Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)は、改札を出てから、徒歩5分程のところにあります。
Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)の営業時間

| 平 日 | 08:00〜24:00 |
| 土 日 | 08:00〜24:00 |
朝から晩まで、観光客で賑わうフードコートです。食事時を避けての訪問をおすすめします。
Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)の店内

Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)には、合計21店舗のお店が出店しています。

フードコートの中に入ってみると、入り口すぐに、ピザ専門店がありした。フードコートのビザですが、さすが、本場の専門店!!ちゃんとオーブンで焼いています。次々と、焼き立てが、ショーケースに並べられ、売れていきます!!

つぎつぎと、たくさんのお客さんに買われていくので、常に、焼き立てが、補充されています。そして、圧倒的な品揃え!!

本場のピザは、華やかです!!

ピザの宝石箱や!!

パニーニの専門店

パニーニの具材??丸太の様な、焼き豚がありました。

ティラミスなどのドルチェが並ぶ店

パン屋

肉バル??オーブンでローストされた色々なお肉が並ぶお店です。
Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)のおすすめレストラン
Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)のおすすめレストランを紹介します。イタリアといえば、パスタ!!そして、ローマといえば、カルボナーラ発祥の街です。Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)の中には、本格的なパスタ専門店があります!!周りのお店より、かなり混雑しているアツいお店!!
店名:la pasta fresca

| イタリア語 | 日本語 |
| la | the |
| pasta | パスタ |
| fresca | 新鮮な |

日本語訳は、THE新鮮なパスタ!!

いろいろな種類のパスタが、並んでいます。
la pasta frescaのメニュー

見上げると、メニューが貼ってありました。

日本同様、フードコートなので、前払いです。注文するため、行列に並びます。

オーダー!!
ローマ発祥のカルボナーラ〜

注文完了!!
使い捨てフォークとレシートが、手渡されます。レシートに、注文番号が書かれていますので、捨てない様にしましょう!!

オープンキッチンなので、目の前でパスタを作っている光景を見ることができます。一皿一皿、オーダーを受けてから、作っています。作り置きせず、ちゃんと乾麺から茹でて、フライパンでソースと合わせています。
厨房を眺めていると、料理を待つ時間を短く感じます。自分の番号が呼ばれました。注文したパスタが出来た様です!!
リガトーニのカルボナーラ

リガトーニのカルボナーラ
9ユーロ(約1,071円)
ペラペラな使い捨て容器に盛り付けられていますが、料理のクオリティは本物!!ローマ市内の本格的なお店で食べたカルボナーラと同じ味です。
カルボナーラソースには、イタリアを代表するチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノが、たっぷり入っているので、まるでチーズそのものを食べているかの様な濃厚感!!これぞ、本場ローマのカルボラーラ!!

日本のカルボナーラと全く違う!!
最後に
駅近で営業時間も長いので、到着時や帰国時に必ず利用したいフードコートです。ただ、常に混雑しています。ピーク時間を避けて訪問する事をオススメします。
フードコートなので、街のレストランよりリーズナブル!!
アルコールも提供しており、イタリアの名物料理が、一通り食べられる便利なフードコート「Mercato Centrale Roma(メルカート チェントラーレ ローマ)メルカート チェントラーレ ローマ」!!
かなりオススメです!!
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WRITERこの記事の著者
シノダ
外食企業でメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外を問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。









