千葉県で本格的な家系ラーメンを食べるなら「ぼうそう家」がおすすめです

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街で家系ラーメン店を見かける事が多くなりましたが、

どのお店も、本物の家系ラーメンではない気がします。

まず、適当に再現しているチェーン店が非常に多い!

チェーン店の多くは、濃縮スープを仕入れて使っています。

お店でガラを炊いていないので、

家系ラーメン特有のスープの臭みが出ておらず、

旨味も全然違います。

濃縮スープをお湯で割っている為、

厚みが出ていないスープが多いです。

それと麺が美味しくない!

ただ固いだけの中太麺が多く、

味わいもなく、もっちり感もなく、

スープと相性が悪い麺が非常に多いです。

相性が悪いと食べすすみません。

そこで、今回は千葉県ですが、

家系総本山「吉村家」の様な

本格的な家系ラーメンを食べられるお店を

紹介いたします。

千葉県市原にある「ぼうそう家」で本格家系ラーメンを食べる!

場所

都心からは50Km程度あり、結構遠いです。

車で高速を使っても60分くらいかかります。

ただ、国道16号沿いにあり、迷う事もなく、

駐車場にも入りやすい立地です。

近くに駅はないので、電車での訪問は難しいです。

営業時間

■定休日なし

■11:00〜24:00

※外出制限の影響により、時短営業をしている可能性があります。

ぼうそう家の魅力

・お店でガラを炊いている
・酒井製麺の麺を使っている
・ライス無料でおかわり自由
・並ばずに入れる

チャーシュー麺(並)+ほうれん草トッピング 税込1,000円

ぼうそう家は

お店で、豚骨と鶏ガラからスープをとっています。

だから、スープが旨い!

ギトギトですが、サラッとゴクゴク飲めるスープです。

深みがあり、最後の一滴まで飲んでしまいます。

本格家系ラーメン店の味です!

それと、酒井製麺の麺を使っています

酒井製麺とは、家系総本山「吉村家」が

仕入れている製麺メーカーです。

ぼうそう家の麺はもっちり感とスープとのマッチングが最高で

さすが、酒井製麺の麺です!

ライスが無料でおかわり自由!

ラーメンを大盛にしなくて良くなるので

非常にリーズナブルです!

並ばずに入れる!

何年も通っていますが、混雑していてる事はあっても、

並んだ事がないです。

※運が良いだけかもしれません。

最後に

カウンター席とテーブル席があり、

お一人様から家族連れまで広く対応した

お店です。

向かいにはバイク用品店「2りんかん」があります。

バイクを持っている人なら、ツーリングがてら、

オイル交換→待っている間に昼食を摂るには最適です。

他にも千葉県では「杉田家(千葉市)」も本格家系ラーメン店として

おすすめです!

Wrote this articleこの記事を書いた人

シノダ

外食企業でメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。

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