博多駅直下、博多駅地下街にある、
有名店「名代ラーメン亭」の紹介記事です。
博多駅地下街の最奥にあるこのお店、
漫画「クッキングパパ」や、色々な雑誌で紹介されている有名店です。
有名店だけあって、ランチ時間帯は、サラリーマンで満席でした。
博多駅には、無数にラーメン店が、ありますが、
これほど、混雑しているお店は、他にありません。
夕方から夜になると、女性1名客も含め、一人で利用するお客さんが
多いです。結構、皆さん、ビールを飲みながら、ラーメンを食べています。
駅周辺は、観光客向けの博多ラーメン店が多い中、
このお店は、地元のお客さんに愛される店のようです。
有名店で、繁盛店である、このお店の魅力は何なのか、
紹介いたします。
博多に泊まるなら、このホテル
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名代ラーメン亭の魅力
魅力②:ガツンとくる重厚なスープ
魅力③:手作り餃子が美味
昭和感漂う、このお店の魅力は
忘れていた定番ラーメンが食べられる事です。
世の中、個性的なラーメン店が多くなりましたが、
反面、定番のラーメンを食べられるお店が少なくなりました。
このお店は、小さい頃に食べた味を、思い出してしまう、
昔懐かしさのあるラーメン店です。
魅力①:リーズナブルで豊富なメニュー
・ラーメン 450円
・チャーシューメン 550円
・チャンポン 580円
・チャーハン 480円
・餃子5コ 180円
・中ジョッキ 300円
他にも、おにぎりや水餃子、枝豆もあります。
お得なセットメニューも豊富で、メニューを選ぶ時、悩んでしまいます。
ラーメンだけなら、ワンコインで食べられます。
訪店するなら、さらにお得な水曜日がオススメです。
水曜日限定「ラーメン定食700円」
お得なセットメニューです。
セット内容は、
ラーメン
華やかさは無いですが、
この値段で、煮卵が入っています。
この煮卵、染みてます。
チャーシューは3枚も入っています。
チャーハン
最近は、人件費削減のため、
家庭でも食べられる様な、冷凍チャーハンを仕入れて、レンジで温めるだけのお店が多い中、
このお店は、けっして広くはない、厨房で、ちゃんと炒めて作っています。
ちゃんと炒めているので、パラパラ感、香ばしさのある炒めた感が、
本格的です。
味の評価は、
変に主張しない塩味ベースの素朴なあっさりチャーハンなので、ラーメンによく合っています。
手作り餃子
一口餃子サイズです。
モチモチの皮と、焼き目部分のパリッとした食感のコントラストが最高!!!
魅力②:ガツンとくる重厚なスープ
このお店の二つ目の魅力は、
スープの美味しさです。
ガツンとくるスープは、
旨味と塩味が強いのが特徴で、
最近多い、豚骨を炊いただけ様な、ほのかなスープではなく、
バランスよく味が整えられており、
旨味、塩味、甘味、渋味、苦味、酸味が正六角形なスープで、
複雑味があります。
豚骨臭のクセはなく、自然でマイルド、
やさしい味の豚骨スープです。
この美味しいスープを、口に運ぶ役目を果たしてくれている麺は、
博多麺としては、やや太めなのが特徴です。
固めの食感は、時間がたっても変化する事がなく、
表面が溶けて、スープの味を変えてしまう事も、ありませんでした。
替え玉は、 120円です。
魅力③:手作り餃子が美味
このお店に来たら、餃子は必ず注文してください。
手作りだから、必ずしも美味しいとは限らないですが、
このお店の餃子は
甘〜いキャベツがたっぷり入っていて、
チェーン店の、具材感がなく、ぺったりした皮だけの餃子とは違い、
ふっくら、ジューシーな餃子です。
餃子の皮も、モチモチつるつるの食感で、とても美味しいです。
当然、ビールによく合います。
中ジョッキは、300円なので、ラーメンセットとビールで、ちょうど1000円です。
リーズナブル!!!
最後に
お店は昭和42年創業で、歴史あるお店です。
メニュー構成も、提供価格も、味も、店内も、レトロです。
駅周辺には、おしゃれな飲食店や居酒屋が多数ありますが、
あえてレトロなこのお店を選ぶのはいかがでしょうか?
有名店ですが、昼時のピーク時間外せば、並ばずにはいれます。
レトロなお店ですが、交通系電子マネーは使えますので、便利です。
店舗情報
席数は30席ほどで、
カウンター席とテーブル席があり、
一人でも、家族でも利用できるお店です。
場所
JR博多駅博多口から徒歩2分
博多駅から227m
営業時間
10:00~20:30
定休日なし
Wrote this articleこの記事を書いた人
シノダ
外食企業でメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。