香港でソウルフード燒味（シウメイ）を食べるなら強記飯店がオススメです!! | シノダの森ブログ

香港でソウルフード燒味（シウメイ）を食べるなら、

燒味（シウメイ）は、香港のソウルフードです。チャーシューやガチョウをローストした料理で、ご飯の上に乗せて食べるのが一般的です。

強記飯店のおすすめポイント!!
・本格的な燒味（シウメイ）が食べられる
・駅から近い
・営業時間が長い
・ローカル色あるが、写真付きメニューがあるので安心
・メニューが豊富
・お酒が飲める

強記飯店の場所

強記飯店は、香港のMTR「銅鑼湾（Causeway Bay）」駅から、徒歩５分のところにあります。

強記飯店の営業時間

強記飯店の営業時間は、

強記飯店の近くに宿泊したのなら、朝は、朝食利用、夜は、居酒屋利用として重宝するお店です。

関連記事

香港/銅鑼湾の駅近便利なホテル「チャーターハウス コーズウェイ ベイ」がオススメ!!2023年4月、香港・銅鑼湾（コーズウェイベイ）にある駅近便利なホテル、チャーターハウスコーズウェイ……

強記飯店の店内

長方形な客席フロアには、２名席〜４名席があり、一人でも、家族でも利用しやすいお店です。

強記飯店での注文方法

各テーブルには、写真付きメニューがあるので、店員を呼び、指差し注文します。会計は、食後に入口のレジで行います。

強記飯店のメニュー

強記飯店は、メニューが豊富で、魅力的な料理ばかりです。燒味（シウメイ）の他、麺類、炒め物、スープ、アルコール類などなど、毎日通っても、飽きないお店です。

早朝には、トーストなどの英国式メニューも提供しています。

強記飯店のおすすめメニュー

強記飯店では、どのメニューを頼んでも、ハズレがありませんが、お店を代表するメニューを紹介します。

招牌叉焼煎蛋飯

強記飯店の看板メニューです。チャーシュー丼に半熟の目玉焼きが添えられています。

三焼飯

これ一品で、３種類の燒味（シウメイ）が食べられます。

①チャーシュー
　日本のチャーシューと異なり、
　噛みきれないくらいの弾力があります。
②ローストダック
　チャーシュー同様、しっかりとした弾力があり、
　ふんわり八角の香りがします。
③ローストポーク
　表面がガリガリに焼かれています。見た目とは異なり、
　重たい脂感はなく、不思議と食べやすいサラッとした
　仕立てになっています。

瑤柱貴妃鷄飯

茹でた鶏肉に塩ネギソースをかけて食べる丼ぶりです。

蜜汁チャーシュー麺

強記飯店の朝食メニューです。麺はインスタント麺ですが、旨みの詰まったスープが絶品!!

最後に

香港に滞在中、強記飯店は、町中華の様な存在になります。昔ながらの雰囲気もあり、毎日通ってしまうお店です。

※この記事内の商品内容および価格は、
2019年10月時点の情報です。