ベトナムの伝統的なスイーツ「チェー」
チェーとは、現地語で「甘いスープ」という意味。冷たいものと温かいものがあり、甘味飲料でもあり、ベトナム版ぜんざいとも呼ばれる不思議なスイーツです。
ハノイ旧市街でチェーを食べるなら、現地人で賑わうこのお店、
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)をオススメします!!
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)は、1975年創業の老舗ローカルカフェです。最近、飲食スペースが増築されたので、観光客にも入りやすいお店になりました。写真付きメニューがあるので、言葉の壁に悩まされず、安心です。
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)の場所
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)は、ハノイ旧市街の中心から、少しだけ離れたところにあります。スマホアプリ「Googleマップ」を使えば、迷わずお店に向かうことができます。
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)の営業時間
平日 | 10:00〜00:00 |
土日祝 | 10:00〜00:00 |
オススメする訪問時間は、夕食を食べた後の時間帯です。Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)は、連日満席になるお店ですが、20時頃に訪問すると、空席があり、すんなりお店に入る事ができました。
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)の店内
行列の先には、小さなキッチンがあります。
最近、増築された広い飲食スペースがあるのは、キッチンの向かいの建物
2階には、オシャレな客席があります。
お店に到着したら、メニュー看板がある入り口から、2階を目指します。
勝手に入っても、大丈夫!!
明るい店内です。
レトロな客席フロアに到着!!
好きな席を選んで、自由に座りましょう!!
季節柄、クリスマス感のある店内でした。
テーブルにあるメニューブックを見て、店員にオーダーします。注文した商品が運ばれてきたら、先に会計をします。
食べ終わったら、食器はそのままにして、自由に退店しましょう!!
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)のメニュー
伝統的なチェー
分類 | メニュー数 | 価格帯 |
CHÈ ĐÁ TRUYỂN THỐNG (伝統的な冷たいチェー) | 6品 | 20,000〜30,000ドン (約124〜186円) |
CHÈ NÓNG TRUYỀN THÔNG (伝統的な暖かいチェー) | 6品 | 25,000〜30,000ドン (約155〜186円) |
モダンなチェー+軽食
分類 | メニュー数 | 価格帯 |
CHÈ “HIỆN ĐẠI” (モダンなチェー) | 6品 | 20,000〜35,000ドン (約124〜217円) |
ĐỒ ĂN VẶT I SNACK (軽食) | 10品 | 10,000〜80,000ドン (約62〜496円) |
コーヒー
分類 | メニュー数 | 価格帯 |
CÀ PHÊ / COFFEE (コーヒー) | 6品 | 30,000〜40,000ドン (約186〜248円) |
紅茶
分類 | メニュー数 | 価格帯 |
TRÀ / TEA (紅茶) | 6品 | 30,000〜45,000ドン (約186〜279円) |
ジュース+スムージー+ヨーグルト
分類 | メニュー数 | 価格帯 |
NƯỚC ÉP & SINH TỐ JUICE & SMOOTHIE | 15品 | 30,000〜55,000ドン (約186〜341円) |
SỮA CHUA I YOGURT | 6品 | 25,000〜35,000ドン (約155〜217円) |
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)のおすすめメニュー
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)のおすすめメニューは、メニューブックにもおすすめマークがある、この2品!!Chè sen đá(蓮の実入り冷たいチェー)と、Bánh trôi tâu(餅入り温かいチェー)です。
Chè sen đá(蓮の実入り冷たいチェー)
蓮の実入り冷たいチェー
25,000ドン(約155円)
黒いゼリーの下には、蓮の実と甘いシロップがたっぷり入っています。
タピオカ、ゼリー、蓮の実が沢山入っている食べる甘味飲料です。キンキンに冷えたデザートなので、冬でも暑いハノイでは、生返るスイーツ!!
Bánh trôi tâu(餅入り温かいチェー)
餅入り温かいチェー
30,000ドン(約186円)
温かく生姜香る甘いスープの中に、大きなお餅が2つ入っています。お餅の中には、黒胡麻あんがたっぷり入っていて、おしるこを食べている様な感じ!!砕いたピーナッツが沢山かかっているので香ばしく、食感のアクセントとしても最高です!!何度でも通いたくなる一杯です。
最後に
Chè 4 Mùa Hàng Cân(チェーボンムア)のテラス席からは、ハノイ旧市街の情緒ある雰囲気が見渡せます。人気席なので、なかなか座る事ができませんが、チャンスがあったら、ぜひ、座ってみてください。記憶に残る体験となります。
※この記事内の情報(商品内容、商品価格)は、2024年11月時点のものとなります。
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Wrote this articleこの記事を書いた人
シノダ
外食企業でメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。