中国/北京で、朝ごはんを食べるなら、
北京市内に30店舗以上を展開する水餃子の専門チェーン店、
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喜家徳が、オススメです!!
オススメする理由は、
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作りたての本格水餃子を、リーズナブルにファーストフード感覚で気軽に食べられるから!!今回、駅近便利な喜家徳/北京平安中心店を訪問しましたので、紹介します。
喜家徳/北京平安中心店の場所
喜家徳/北京平安中心店の場所は、
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地下鉄10号線「亮馬橋駅」に直結している駅ビル、
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平安国際金融中心ビルの地下1階にあります。
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改札を出たら、「出口A」を目指しましょう。
喜家徳/北京平安中心店の営業時間
喜家徳/北京平安中心店の営業時間は、
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平日 | 09:00〜21:30 |
土日 | 09:00〜21:30 |
ここは、中国の金融の中心街。その中の平安国際金融中心ビルは、巨大な建物です。大勢の会社員が働いています。訪問するなら、サラリーマンの休憩時間帯は避けた方が、良さそうです。
喜家徳/北京平安中心店の店内
全聚徳王府井店の店内は、
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明るく、清潔です。さすがチェーン店!!
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ちょっとオシャレな内装です。
喜家徳/北京平安中心店での注文方法
喜家徳/北京平安中心店での注文方法は、
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まず、好きな席に座ります。着席すると、店員が、白湯と小皿と箸を持ってきてくれます。
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注文は、アリペイやWeChatアプリを使って行います。アプリで、QRコードを読み込むと、
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注文画面が表示されます。中国語表記だけですが、分からずとも、写真付きメニューなので、何とかなります。会計ボタンを押して、注文完了!!
注文に時間がかかっていると、店員が心配して、サポートに来てくれました。ホスピタリティ精神に感謝!!
喜家徳/北京平安中心店のメニュー
喜家徳/北京平安中心店のメニューは、
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水餃子、肉料理、野菜料理、デザート、飲料の構成で、ビールもあります。チェーン店なので、どのお店も同様のメニューの様です。
喜家徳/北京平安中心店のオススメメニュー
喜家徳/北京平安中心店のオススメメニューを紹介します。
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水餃子が5種類、他にも色々なメニューがあって悩んでしまいますが、2品だけ、「招牌」の文字が書かれているメニューがあります。中国語で「招牌」とは、看板、イチオシの意味です。お店のオススメメニューなので、注文してみてください。
招牌虾三鲜水饺(海老ニラ玉子餃子)
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海老ニラ玉子餃子
31元(約668円)
一皿に12個の水餃子が乗ったメニューです。12個の餃子はちょっと多いかな〜と思いつつも、食べ飽きることなく、一人でも、サラッと食べられます。本場中国の水餃子特有のやや厚めの皮は、弾力があり、モチモチしていて、生パスタの様!!そして、具材がギッシリと詰まっているので、重量感があります。
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なのに食べ飽きない理由は、餃子のタレが美味しいから!!
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タレは、店内中央にある場所に取りに行きます。
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中国の調味料は、クセがなく、どれもまろやかです。
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中国のラー油は、ゴマ脂ベースではなく、菜種油ベースなので、あっさりしています。
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色々な調味料が置いてありますが、使い方が分からなくても、色々入れてみましょう!!
招牌酱骨(豚の醤油煮込み)
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豚の醤油煮込み
20元(約431円)
低価格なメニューなので、それなにの量目をイメージしますが、運ばれてくると、巨大さに圧倒されます。想像とは違う大きさの器の中に、ドカンと肉の塊りが入っています。
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豚肉は、箸でほぐせる程、ホロホロに煮込まれています。醤油色が強いですが、意外に薄味です。脂も程よく抜けていて、バクバク食べてしまいますが、骨付きなので、大きな塊を口にいれない様にしましょう。白飯と注文したい料理です。
最後に
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喜家徳/北京平安中心店は、朝ごはんにオススメなお店ですが、残念ながら、開店直後の朝9時にお店を訪問すると、白飯が炊けていません。朝食時間帯に限らず、来店する地元民は、大体、水餃子と一品料理の組合せで注文しています。白飯を注文している人はいません。餃子ライスを好む日本の文化、本場では無い様です。
(補足)同じフロアにジャージャー麺が美味しいお店があります!!
※この記事内の情報(商品内容、商品価格)は、2024年7月時点のものとなります。
Wrote this articleこの記事を書いた人
シノダ
外食企業でメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。