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中国・深圳（シンセン）の繁華街「国貿駅」周辺で、本場香港スタイルの本当に美味しいジューシーなロースト肉（焼味/シウメイ）をお腹いっぱい食べてみたいと思っていませんか？
今回は、圧倒的なボリュームと美味しさで、地元の人々や旅のプロに長年愛され続けている24時間営業の超有名名店「香港新発焼臘茶餐庁」をご紹介します！
カリカリの皮と肉汁溢れる絶品お肉をご飯に合わせるリアルな感想はもちろん、初めてでも迷わないおすすめの注文セレクト、さらに食事の後にすぐ戻れる周辺の高級ホテル情報まで詳しくレビューします。
この記事でわかること
- 迷わず行ける「場所・アクセス」や「24時間営業の魅力」
- ひとり旅でも気兼ねなく入れる「活気ある店内の雰囲気とメニューの特徴」
- 実際に食べて感動した「2種・3種ロースト肉や揚州炒飯のリアルな感想」
- 深圳観光の拠点にしたい「周辺のおすすめホテル情報」
初めての深圳旅行でも安心して本場の香港式グルメを満喫できるよう詳しく解説しますので、ぜひ参考にしてみてください！
目次OUTLINE
香港新発焼臘茶餐庁の場所・アクセス（国貿駅から徒歩すぐ）
香港新発焼臘茶餐庁は、深圳のMRT1号線「国貿駅 （Guomao）」から、徒歩2〜3分のとろろにあります。
改札を出たら、出口「B」から、地上に出ます。
地上に出たら、直進し、一つ目の信号がある交差点（約100m）を目指します。香港新発焼臘茶餐庁は、この交差点にあります。
いつでも開いていて安心！24時間営業の魅力
| 平日 | 24時間営業 |
| 土日祝 | 24時間営業 |
香港新発焼臘茶餐庁は、24時間営業のお店です。近くに宿泊したのなら、いつでも通えるお店です。
ひとりご飯にも最適！広々とした店内の雰囲気
香港新発焼臘茶餐庁は、ローカル民に大人気!!
テイクアウトコーナーにも、行列ができるお店です。
香港新発焼臘茶餐庁の店内は、いつも混雑していて賑やかです。
基本、ファミレスの様なテーブルです。
なので、ファミレス同様、家族でも、ひとりごはんでも、気兼ねなく利用できるお店です。
店内は、衛生的です。
奥にあるキッチンから、次々と料理が運ばれてきます。
着席すると、白湯の提供がありました。無料です。
注文は、各席にあるQRコードをAlipay（アリペイ）で読み込み行います。店員を呼んで、注文する事もできます。
注文が終わると、店員が伝票を持ってきます。
本場香港の味を堪能！メニューの特徴
香港新発焼臘茶餐庁のメニューは、重厚です。理由は、多種多様なメニューがあるのに、全ての料理が写真付きだから!!
写真付きメニューだと、指差し注文ができるから便利!!
烧味（シウメイ）がズラリと並びます。
深圳名物の鳩料理もあります。
中華料理や香港料理が中心ですが、洋食もあります。
アルコールは、ビールだけあります。
実際に食べて美味しかったおすすめメニュー
香港名物と言えば、烧味（シウメイ）!!
烧味（シウメイ）とは、ガチョウやチャーシューをローストした料理で、香港では、ご飯の上に乗せて食べるのが一般的です。香港新発焼臘茶餐庁は、本場香港よりも、様々な種類の烧味（シウメイ）が取り揃えられているお店です。ぜひ、いろいろな烧味（シウメイ）を食べ比べてみてください。
大満足のボリューム！烧味双拼饭套餐（選べる2種のシウメイ定食）
烧味双拼饭套餐（選べる２種のシウメイ定食）
68 元（約1,403円）
こちらの『烧味双拼饭（2種盛り定食）』は、ズラリと並ぶ絶品ロースト肉（焼味）の中から、自分の好きな部位を2つ自由に選んで贅沢に合盛りにできる大人気メニューです！
コーヒー、紅茶などのドリンクもセットになっていますが、アイスを選ぶと、＋2元（約41円）追加料金が発生します。
おすすめセレクト①
切鸡（ゆで鶏）と烧鹅（ガチョウのロースト）
ネギ生姜の香ばしいタレが染み込んだしっとり柔らかい『切鶏』と、噛むたびにジュワッと濃厚な脂の旨味が溢れる高級な『焼鵝』のコンビ。さっぱり感と濃厚さのバランスが絶妙で、女性にもイチオシの組み合わせです。
切鸡（ゆで鶏）
皮と皮付近の脂の美味しさをシンプルに楽しめる鶏料理です。臭みは一切なく、とてもジューシーです。ホロホロでやわらかい食感です。
烧鹅（ガチョウのロースト）
皮がパリパリなるまで香ばしく焼かれています。身は、噛みごたえのある食感で、とても弾力があります。噛んでいると、ジュワジュワと鶏の旨みが溢れ出てきます。
酸梅酱（ダックソース）とネギ塩ダレ
切鸡（ゆで鶏）は、ネギ塩ダレにつけて食べます。鶏の旨みを引き上げてくれるソースです。
烧鹅（ガチョウのロースト）は、酸梅酱（ダックソース）をつけて食べます。酸梅酱（ダックソース）は、梅を使ったソースなので、さっぱりした肉料理に変化します。
ごはんが進む定食です。ただ、香港同様、白米が美味しくない地域です。ボソボソで、少し臭みもあり、食べづらい。これだけが、残念!!
おすすめセレクト②
叉烧（チャーシュー）と烧鸭（鴨のロースト）
甘辛いタレで極上にジューシーに焼き上げられた大定番の『叉焼』と、本場香港式の旨味が凝縮された『焼鴨』の組み合わせ。これぞ香港式ファミレス（茶餐庁）の王道にして、一番ご飯（白飯）が猛烈に進む最強コンビです！
叉烧（チャーシュー）は、日本のチャーシューとは異なり、弾力があって、ステーキの様な食感です。烧鸭（鴨のロースト）は、もも肉部分ですが、烧鹅（ガチョウのロースト）よりも、脂分が少なく、さっぱりとしています。
おすすめセレクト③
烧肉（ローストポーク）と烧鹅（ガチョウのロースト）
皮の目がカリカリ・サクサクにローストされた塩気のある『焼肉』と、ジューシーな『焼鵝』の贅沢なお肉食べ比べセット。お肉好きにはたまらないボリューム感で、24時間いつでも焼き立てのクオリティの高さに圧倒されます。
贅沢に食べ比べ！烧味三拼饭（選べる3種のシウメイ）
烧味三拼饭（選べる3種のシウメイ）
128元（約2,642円）
烧味（シウメイ）の3種盛りです。いろいろな種類の烧味（シウメイ）から、好きな3品を選べるメニューです。テラス席で、ビールを飲みながら味わいたい料理です。
パラパラで具だくさん！本場の揚州炒飯（チャーハン）
揚州炒飯（ようしゅうチャーハン）
42元（約867円）
揚州（ようしゅう）とは、中国江蘇省の地名です。街は、中国が誇る美食の宝庫で、中国四大料理の一つである淮揚料理の発祥の地でもあります。
揚州炒飯とは、一般的には、具沢山なチャーハンを指します。なので細かく刻まれた具材が、沢山入っています。いろいろな味わいが楽しめるパラパラのチャーハンです。
揚州炒飯には、スープが付いてきます。あっさりとしていて脂分を感じない仕立てですが、鶏の旨みが凝縮されてたスープです。
あわせて泊まりたい！周辺の高級ホテル「ルネッサンス深圳羅湖」
香港新発焼臘茶餐庁でお腹いっぱい絶品のロースト肉を堪能した後は、すぐ近くにあるマリオット系列の5つ星ホテルに滞在するのが最高のルートです。
今回の深圳旅では、他の大都市に比べて非常にリーズナブルな低価格で、豪華なクラブラウンジや朝食を満喫できる『ルネッサンス深圳羅湖』に宿泊しました。詳しい部屋の様子や高コスパなホカンス体験レポはこちらの別記事を参考にしてください！
※この記事内の情報（商品内容、商品価格）は、2025年7月時点のものとなります。
WRITERこの記事の著者
シノダ
外食チェーンでメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外を問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。
