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韓国・釜山（プサン）の玄関口「釜山駅」の周辺で、地元の人々や旅のプロが「ここは絶対に外せない」と口を揃えて絶賛する本物のデジクッパを食べてみたいと思っていませんか？
今回は、朝から晩まで連日大行列が途切れないことで知られる超有名老舗店「本銭（ポンジョン）デジクッパ」をご紹介します！
臭みが一切なく、澄んだコクが五臓六腑に染み渡る絶品スープと、とろけるほど柔らかいポッサム定食（豚肉白飯）のリアルな感想はもちろん、食事の後にすぐ戻れる周辺のおすすめホテル情報まで詳しくレビューします。
この記事でわかること
- 釜山駅から迷わず行ける「場所・アクセス」や「営業時間」
- ひとり旅でも活気を楽しめる「店内の雰囲気とメニューの特徴」
- 実際に食べて感動した「ポッサム定食（豚肉白飯）のリアルな感想」
- 弾丸旅行の拠点にしたい「周辺のおすすめホテル情報」
初めての釜山旅行でも、並んででも食べる価値のある最高の1杯を楽しめるよう詳しく解説しますので、ぜひ旅の参考にしてみてください！
目次OUTLINE
ポンジョンテジクッパの場所・アクセス（釜山駅から徒歩すぐ）
ポンジョンテジクッパは、釜山駅に隣接していると表現して良いほど、駅近便利な場所にあります。Googleマップを見ながら、お店を目指せば、迷うことはないでしょう。
営業時間は？朝食やランチの並ぶ時間帯と注意点
| 平日 | 9:00〜20:30 |
| 土日祝 | 9:00〜20:30 |
開店直後から、行列ができるお店です。30分以上、待たないとお店に入れません。ただ、夕方になると、混雑度合いが緩和されます。
土曜日の17時ころに訪問すると、並ばずにお店に入る事が出来ました!!
地元客と観光客で熱気あふれる店内の雰囲気
ポンジョンテジクッパは、創業から半世紀の歴史がある老舗です。店内には、テレビ取材時の写真や有名人のサインが飾られています。
ポンジョンテジクッパの店内は、他店に比べて少しせまい印象です。ローカル民が多く、さっと食べて、さっと帰る姿がありした。
厨房は、お店の奥にあり、調理している光景を見ることは、出来ません。
老舗ですが、テーブルなどは、真新しく、かつ衛生的です。
大型のクーラーがあり、真夏でも店内は冷房がガンガン効いています。
水は、セルフサービスです。
テーブルには、メニューブックがなく、壁に韓国語のメニュー表だけがあります。
困っていると、店員がメニューブックを持ってきてくれました。繁盛店＝店員の態度が横柄な事が多いですが、ポンジョンテジクッパの店員は、皆さん、とてもとても親切です。
ある店員は、食べ方がわからない様子を感じとったのか、呼んでいないのに席まで来てくれて、身振り手振りで、食べ方を教えてくれました。そして、お皿には、まだ沢山残っているのにニラキムチをどっさり持ってきました。
ホスピタリティに感謝します!!
本場の澄んだスープを堪能！メニューの特徴
ポンジョンテジクッパのメニューは、写真付きで、しかも日本語表記もあります。アルコールメニューがあります。
| デジクッパ（豚クッパ） | 10,000ウォン（約1,060円） |
| スンデクッパ（韓国ソーセージのクッパ） | 10,000ウォン（約1,060円） |
| ポッサム定食（豚肉白飯） | 13,000ウォン（約1,373円） |
| ネジャングッパ（内臓クッパ） | 10,000ウォン（約1,060円） |
| 煮肉（ゆで豚単品） | （大）40,000ウォン（約4,226円） （中）35,000ウォン（約3,698円） （小）30,000ウォン（約3,170円） |
支払いは、WOW!PASS（ワオパス）で行いました。WOW!PASS（ワオパス）とは、日本で言うSuicaです。飲食店やコンビニ、交通機関で使用できます。釜山駅の目の前にWOW!PASS（ワオパス）が作れるリーズナブルなホテルがあります。日本語だらけで安心な日系ビジネスホテルです。
実際に食べて美味しかったおすすめメニュー
ポンジョンテジクッパでぜひ注文してほしいのが、スープと肉が別々に出てくる『ポッサム定食（スユクペッパン）』です！しっとりと美しく蒸し上げられたゆで豚は、口に入れた瞬間に脂の甘みがジュワッととろけるほど柔らか。澄み切った上品な豚骨スープに、アミの塩辛やニラ（プチュ）をたっぷり投入して自分好みの味に育てながら、お肉と一緒にご飯をかき込む瞬間はまさに至高の体験です。大行列ができるのも納得の、釜山で一番美味しいと感じさせてくれる感動の仕上がりです！
ろける美味しさ！ポッサム定食（スユクペッパン／豚肉白飯）
ポッサム定食（豚肉白飯）
13,000ウォン（約1,373円）
豚骨スープは、クリーミーなのに、あっさり！
韓国料理で「サムギョプサル」と呼ばれる豚の三枚肉（バラ肉）です。余分な脂分を絶妙に茹で落ちさせているので、ジューシーながら、豚肉の旨みが、くっきりと伝わってきます。
周囲のローカル民に習って、アミエビの塩水につけて食べます。
更に豚肉の旨みが、くっきりと伝わってきます!!
キムチを乗せて食べると、辛味とにんにく感でごはんがすすみます。
店員が、ニラをスープに入れる様、教えてくれました。
スープには、アミエビも入れて、塩味を加えます。味噌や、辛味噌は、スープに入れません。
味噌や、辛味噌は、唐辛子、玉ねぎ、ニンニクを付けて食べるために用意されています。
あわせて泊まりたい！目の前のおすすめホテル「東横イン釜山駅1」
ポンジョンテジクッパで最高のご馳走を堪能した後は、目と鼻の先にある駅前ホテルに滞在するのが最高のルートです。
今回の釜山弾丸旅行では、主要観光地へのアクセスや移動に抜群に便利な『東横イン釜山駅1』に宿泊しました。日本語が通じる安心感と、清潔で快適な客室の詳しい体験レポはこちらの別記事を参考にしてください！
※この記事内の情報（商品内容、商品価格）は、2025年6月時点のものとなります。
WRITERこの記事の著者
シノダ
外食チェーンでメニューを作る仕事に関わっています。日々、色々な食材に出会い、試食を繰り返す毎日です。「シノダの森ブログ」では、国内外を問わず、コスパの良かった飲食店やホテルを中心に紹介しています。
